Category: Karya Tokoh

ES LEGEND

Oleh: Restu Respati *)

Berawal dari Pak Tamsir yang mulai berjualan sejak tahun 1959, berkeliling dari kampung ke kampung, di sekitar rumahnya di Kampung Sukun Gang 8 Malang. Saat anaknya Joni masuk sekolah dasar, sepulang sekolah diajaknya berkeliling juga. Jika di rumah Joni disuruhnya membantu membuat adonan es jualannya. Saat Joni mulai beranjak remaja, Joni mulai mandiri berjualan sendiri dengan gerobak yang berbeda. Dan pada akhirnya Joni setiap harinya mangkal berjualan di Jalan Tanimbar di depan SMK Negeri 4 Malang. Ini berlangsung sekitar tahun 1990-an.

Es Legend ini sebenarnya adalah Es Santan Ketan Hitam. Disebut Es Legend karena minuman ini merupakan kuliner tradisional jaman lawas yang masih ada sampai sekarang. Yang menamai sebagai Es Legend pun sebenarnya adalah para pelanggan yang menganggap bahwa es ini merupakan minuman legendaris khas Malang.

Es Legend atau Es Santan Ketan Hitam ini berisikan komposisi parutan es batu, santan, ketan hitam, dawet berwarna merah, yang dicampur menjadi satu dalam sebuah gelas, kemudian disiram dengan sirup berwarna merah. Sebagai pelengkap bisa ditambahkan roti tawar yang juga disiram sirup berwarna merah di atasnya. Yang menjadikan Es Legend ini sangat istimewa adalah roti dan sirup berwarna merah ini tetap tidak berubah cita rasanya dari dulu.

Pemandangan yang lucu dan membawa kita kembali ke masa kecil adalah saat para penikmat es legend ini mulai menyantapnya. Hampir semuanya memulai dengan mencelupkan roti ke dalam gelas es, baru kemudian menyantapnya.

Harga Es Legend ini cukup murah, segelas hanya Rp. 3.000, dan tambahan roti tawar hanya Rp. 1.000,. Cukuplah minum berdua bersama pasangan dengan modal Rp. 10.000 bahkan ada kembalian Rp. 2.000.

.

*) Restu Respati adalah Pemerhati Cagar Budaya. Pegiat sejarah ini juga didapuk sebagai Ketua Jelajah Jejak Malang. Ulasan terkait warisan budaya dan hasil pengamatan bangunan bersejarah khususnya di Kota Malang banyak di tulis di Teraskota.id

Tulisan ini saya salin dari kanal24.co.id

.

Kemuliaan dan Kebebasan
Oleh : Ahmad Erani Yustika *)
.
Menjelang ulang tahun ke-16, Leland Stanford Jr wafat karena penyakit tipus. Orang tuanya, Leland Stanford dan Jane Stanford, raja kereta api dan Gubernur California, merasakan duka luar biasa. Kepada istrinya, barangkali sebagai penghiburan, Leland Sr bertitah pada hari kematian putranya: “Seluruh anak-anak California akan menjadi anak kita.” Ternyata, ucapan itu terkabulkan. Pada 1 Oktober 1891 berdirilah Universitas Stanford untuk menghormati dan mengenang putra tercinta mereka. Mahasiswa pertama berjumlah hampir 600 dan semuanya tidak dipungut biaya kuliah.
.
Selanjutnya, Universitas Stanford menjadi legenda: sampai kini menjadi kampus apik dunia. Peringkatnya selalu masuk 5 besar terbaik. Calon mahasiswa hebat dari berbagai belahan benua memimpikan bisa kuliah di sana. Perjalanan memang telah mengubah kampus tersebut, salah satunya tentu biaya kuliah yang tidak lagi murah. Ini kampus swasta sehingga tidak memperoleh donasi dari pemerintah. Namun, misi awal dibangunnya universitas ini dibaluri dengan nilai kemuliaan: memberikan kesempatan anak-anak mencecap pendidikan gratis.
.
Sejarah kampus di Indonesia belum selama di AS atau negara maju lainnya, baru seabad untuk kampus tertua (ITB). Di Bandung pada 1920 didirikan “Technische Hooge School” (THS) yang pada masa itu juga dijadikan perguruan tinggi negeri. THS ini adalah kecambah ITB. Setelah itu muncul kesadaran mendirikan kampus di kota-kota lainnya, dari mulai Jakarta, Bogor, Yogyakarta, dan Malang. Pada 1957 di Malang tokoh masyarakat dan Ketua DPRD menginisiasi berdirinya kampus swasta, yang bernaung di bawah Yayasan Perguruan Tinggi Malang (YPTM), yang hanya terdiri dari Fakultas Hukum dan Ekonomi. Kuliah menumpang di gedung Balai Kota Malang.
.
Sejak itu, beberapa perubahan terjadi. YPTM membuka Perguruan Tinggi Hukum dan Pengetahuan Masyarakat (PTHPM) pada 1 Juli 1957. Secara resmi PTHPM diakui sebagai milik Kotaparaja Malang dengan keputusan DPRD (19 Juni 1958). Saat Dies Natalis ketiga, PTHPM menggunakan nama Universitas Kotapraja Malang. Selanjutnya, pembiayaan menjadi kendala utama penyelenggaraan kuliah. Pada 11 Juli 1961 dikonversi menjadi kampus negeri dan oleh Presiden Sukarno diberi label: Universitas Brawijaya (UB). Ujungnya, UB dikukuhkan pada 5 Januari 1963 (Surat Keputusan Menteri Perguruan Tinggi dan Ilmu Pengetahuan/PTIP No. 1 Tahun 1963), yang sampai sekarang diperingati sebagai hari lahir.
.
Episode kelahiran dan perkembangan UB tentu jauh lebih kaya dan rumit dari deskripsi tersebut. Tiga pesan dari sejarah UB bisa disarikan dari riwayat itu. Pertama, kampus lahir dari detak rakyat (yang diwakili tokoh masyarakat) sehingga mencerminkan kesatuan denyut nadi warga. Kedua, kampus dimintakan menjadi universitas negeri karena keterbatasan dana sehingga negara (pemerintah) mengambil alih urusan tersebut. Pendidikan ialah salah satu amanah pokok di dalam konstitusi. Ketiga, nama Brawijaya diharapkan sebagai pantulan dari nilai-nilai kepeloporan, keberanian, kesucian, keberpihakan, dan keyakinan.
.
Sekarang UB telah menjadi gurita. Prestasi dosen, mahasiswa, dan jejak alumni menjadi ular cerita. Aneka karya diproduksi dan ilmu pengetahuan dibiakkan. Ranking kampus terus menanjak dan menjadi kampus bereputasi di Indonesia. Setiap tahun animo calon mahasiswa yang ingin masuk ke UB berjubel, bahkan menjadi kampus dengan jumlah pendaftar calon mahasiswa terbanyak di Indonesia. Ketika ajang prestisius lomba riset mahasiswa nasional digelar tiap tahun (Pimnas), UB adalah langganan juara umum. Tak ada kampus lain yang bisa mengungguli. Ini sebagai pengakuan atas proses dan kredibilitas pembelajaran.
.
Sungguh pun begitu, tiga refleksi pokok perlu diajukan. Sebagai kampus negeri, yang dulu latarnya didasari oleh keterbatasan dana, apakah biaya kuliah sekarang makin bisa dijangkau oleh anak bangsa? Gedung jangkung menjulang apakah menjadi tempat yang ramah bagi kaum pinggiran yang hendak mengubah nasib ataukah semata simbol industrialisasi kampus? Sebutan kampus rakyat akan bermakna bila -salah satunya- warga negara bisa mencicipi pengetahuan tanpa dicekam oleh mahalnya ongkos. Ini yang membedakan peran etis kampus milik negara dan swasta.
.
Berikutnya, kampus tegak berdiri sebab berlangsung investasi pengetahuan dan gagasan. Nalar menjadi pedoman. Laboratorium semerbak dengan temuan dan penciptaan. Publikasi akademik dalam aneka rupa wujud wajib silih berganti dicetak. Identitas kaum yang berada di dalamnya diukur dari penguasaan dan kredibilitas pengetahuan, bukan produktivitas komentar kebencian yang diumbar dalam forum tanpa mimbar (akademik) pertanggungjawaban. Hasrat mengembangkan pengetahuan wajib melampaui keasikan mengurus kekuasaan. Semoga mandat ini dihayati dengan bening oleh penghuni Kampus Ketawanggede.
.
Terakhir, semesta bergerak dan berselancar dalam gelombang teknologi informasi. Peradaban ditopang oleh kemajuan teknologi dan ilmu yang disemai oleh penghargaan atas kemajemukan dan toleransi. Pengetahuan melahirkan kehidupan yang unggul. Kemajemukan mendorong tiap orang atau bangsa saling mentransaksikan pengalaman, kearifan, dan kebudayaan. Toleransi menjamin ruang perbedaan tumbuh dan saling memekarkan sehingga kehidupan bersama bisa disangga. Kampus biru harus menjadi tungku berkobarnya api darma tersebut, persis seperti elan masa berdirinya.
.
Sejak peringatan Dies Natalis UB ke-44, 5 Januari 2007, diperkenalkan motto anyar Universitas Brawijaya: “Building up Noble Future” (membangun kemuliaan masa depan). Kemuliaan menyembul bila nilai kerakyatan, keragaman, dan pengetahuan diletupkan dengan tangki kesadaran. Itu semua akan dicapai bila kampus menyemaikan kebebasan. Keyakinan ini pula yang diteguhkan Universitas Stanford via visi (yang dipilih oleh suami-istri Stanford) yang berasal dari percikan pemikiran Ulrich von Hutten: “Die Luft der Freiheit weht” (angin kebebasan yang berhembus). Selamat Dies Natalis ke-58, Universitas Brawijaya!
.
.
*) Prof. Dr. Ahmad Erani Yustika, SE.
Guru Besar Ilmu Ekonomi Kelembagaan, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Brawijaya
Ketua Umum Ikatan Alumni Universitas Brawijaya 2019-2023.
Dirjen PPMD (Pembangunan dan Pemberdayaan Masyarakat Desa) dan 2017-2018. Dirjen PKP (Pembangunan Kawasan Perdesaan), Kementerian Desa, PDT dan Transmigrasi. Staf Khusus Presiden (bidang ekonomi) 2018-2019.

Judul saya ubah sendiri untuk menambah semangat saya dan bisa jadi sahabat semua. Judul asli adalah “Mengisi Kehidupan” karya KH. Imam Zarkasyi. Beliau adalah satu dari tiga orang Pendiri Pondok Modern Darussalam Gontor, yang lebih terkenal dengan Trimurti. Beliau wafat pada 30 April 1985 dalam usia 75 tahun. Meski sudah wafat 35 tahun lalu, tapi buah pikir dan karyanya masih membekas. Begini pesan beliau:
.

Yang biasa dan pada umumnya dicari setiap orang adalah kebahagiaan. Kebahagiaan di dunia terbagi dua: kebahagiaan lahir dan kebahagiaan batin. Untuk kebahagiaan lahir perlu kemakmuran atau kebendaan. Wujud kebahagiaan lahir mudah dimengerti, tapi kebahagiaan batin bagi banyak orang msih perlu dijelaskan.

.

Kemakmuran atau kekayaan harta benda, tak mutlak dapat menjamin kebahagiaan yang sesungguhnya. Orang yang tidak merasa aman dan tenteram, seperti selalu dikejar-kejar musuh yang tampak maupun tidak. Atau tak putus dirundung kemalangan karena penyakit fisik, rohani, dan sebagainya, tak akan merasakan kebahagiaan, meski secara lahir ia berada dalam keserbaadaan dan kecukupan.

.

Orangtua yang terganggu oleh perbuatan anak-anaknya yang nakal dan suka membuat malu, juga tak dapat merasakan indahnya kebahagiaan yang hakiki.

.

Hidup di dunia harus diisi dengan beragam kebaikan yang kelak akan menjadi tabungan hasanat (kebaikan-kebaikan) di akhirat. Tapi jika yang menjadi pusat perhatian seseorang dalam mengisi kehidupannya hanya urusan dunia, sungguh kasihan ia tak akan mendapat bagian di akhirat (QS al Baqarah;200).

.

Dalam hidup ini, janganlah hanya memikirkan kenikmatan sesaat hingga melupakan kehidupan di kemudian hari. Kalimat ‘kemudian hari’ dapat dipahami sebagai hari tua atau pula kehidupan setelah meninggal.

.

Jadi, yang harus dicari dan diperjuangkan bukan hanya kenikmataan sesaat di dunia, tapi juga kehidupan yang baik di akhirat, agar kebahagiaan di dua dunia itu dapat diraih.

.

Kepada generasi muda yang ditimang-timang (diharapkan) atau dalam Bahasa Jawa ‘digolo-golo’, kami berpesan agar menjadi pemuda yang dapat diandalkan sebagai pejuang yang memiliki rasa tanggungjawab atas kesejahteraan umat dan kemajuan agama. Bukan kepntingan diri sendiri.

.

Tapi, dalam kehidupan dunia pasti akan ditemui bermacam-macam hama perjuangan. Dapat berupa: harta, tahta, dan wanita. Inilah ibarat wereng-werengnya manusia.

.

Semoga para generasi muda mampu berjuang dengan benar dan tahan melawan wereng-wereng itu, sehingga mampu tampil sebagai penerus perjuangan yang bisa diandalkan.

.

Dalam perjuangan, jangan mencari yang enak-enak saja. Masing-masing mesti selalu mawas diri atau mau menilai diri sendiri, sampai dimana amal dan nilai perjuangannya untuk masyarakat, negara, dan agama? Apakah hidup kita hanya untuk kepentingan diri sendiri, atau segelintir  manusia, atau keluarga?

.

Ingat racun kolonial yang sangat berbahaya, berupa kuatnya rasa individualisme. Pertahankanlah jiwa-jiwa sosial kemasyrakatan, kegotong-royongan atau kelektivisme. Jangan biarkan jiwa-jiwa itu menipis, atau malah habis. Jangan pula biarkan bangsa ini terpecah karena bahaya laten individualisme. Seban dengan keterpecahbelahan bangsa, kemajuan dan kesejahteraan pun hanya akan menjadi angan yang tak mungkin menjadi kenyataan.

.

Untuk itu, mari kita hidupkan dan bangkitkan jiwa perjuangan serta pengorbanan, demi meraih kebahagiaan yang hakiki.

Nggak Sholat Ied? Nggak Afdol?
Oleh: Masturi  Istamar Suhadi *)

Ada momen yang ditunggu selain adzan Maghrib, saat menjelang akhir Ramadhan? Apa itu? Hasil Sidang Isbat. Ya, tidak dapat dipungkiri, keputusan itu ditunggu jutaan umat Islam di Indonesia. Malam nya takbiran atau masih sholat tarawih?

Hasil sidang Isbat Kementerian Agama sudah turun. 1 Syawal ditetapkan bertetapan dengan Ahad, 24 Mei 2020. Kali ini ada rasa yang beda? Lho, kenapa beda? Ini yang menarik. Kita harus ingat, saat ini masih masa pendemi Covid19. Belum lagi, sudah sepekan ini, bersliweran di media, termasuk media sosial. Bagaimana menjalankan sholat Ied? Nggak lengkap nih, kalau puasa Ramadhan terus nggak Slolat Ied. Nggak afdol deh. Dan masih banyak lagi.

Saya pun mendapat banyak pertanyaan melalui WA, maupun telepon. Beberapa diantaranya seperti ini:

“Ustadz, jadi Imam dan Khotib Sholat Ied di daerah mana? Saya mau ikut sekalian silaturahim”

“Pak Dosen, saya diajak tetangga sholat Ied di gang kluster rumah kami. Lumayan ada 10 rumah. Kalau dihitung, ada 40 orang. Mohon petunjuk, apa boleh? Kalau boleh, apa tata caranya sama?”

“Pak Kyai, itu di WAGroup saya, kok katanya bisa sholat Ied di rumah masing-masing. Lha, saya gimana? Di rumah kan cuma ada suami, saya, anak perempuan dan Ibu saya. Saya bingung. Bagaimana caranya Sholat Ied di rumah?”

Sahabat, sobat muslim, muslimin/muslimat yang berbahagia. Perkenankan saya menjawab dengan syariat yang saya pahami dan sering saya utarakan pada kesempatan yang lalu. Jawaban ini saya broadcast setiap ada pertanyaan langsung wapri maupun lewat WAGroup.

“Mohon maaf Bapak/Ibu, di rumah saya tidak ada sholat Ied. Kami in sya Allah mengadakan sholat dhuha, setelah usai saya memberi kultum untuk keluarga saya. Dilanjutkan makan ketupat plus sayur lodeh menu favorit keluarga”.

Sahabat, afdol itu rasa. Lagi-lagi soal perasaan. Syariat lebih utama. Kondisi saat ini, kita harus tetap menjaga jarak. social distancing. Menjaga diri jauh lebih baik. Menjaga diri dan keluarga, berarti menjaga Indonesia.

Dan ini pesan saya, mari jangan dibikin ribet sesuatu yang sederhana.

Wallaahu a’lam.

Perkenankan dalam kesempatan ini, saya mengucapkan:

Taqabbalallaahu minna wa minkum.
Selamat Hari Raya Idul Fitri 1441H

Langit biru menentramkan batin,
Menambah rasa rindu di hati,
Mohon dimaafkan lahir batin,
Jauh di mata, tetap dekat di hati.

.

.

*)Masturi Istamar Suhadi, Lc., M.Phil. adalah Direktur Eksekutif Komite Kemanusiaan Indonesia (KKI). Salah satu lembaga yang melayani masyarakat utamanya dalam ketanggapdaruratan bencana alam. Beliau adalah alumni Pondok Modern Darussalam, Gontor, Ponorogo. Menyelesaikan studi S1 di Al Azhar University, Cairo, Mesir dan menamatkan program master dalam bidang hadits di International Islamic University, Islamabad, Pakistan. Selain itu, Kyai Masturi adalah pengurus wilayah Perguruan Beladiri Indonesia Tapak Suci. Masih aktif sebagai dosen di beberapa perguruan tinggi dan juga nara sumber di masjid dan majelis taklim.